Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 градусів.
-
Злегка змастіть желе-рулонну каструлю розміром 15х10х1 дюймів Дно лінії з вощеним папером; жировий папір. Відкладіть каструлю в сторону. Збийте борошно і розпушувач; переносити, відкладати. Окремі яйця; покрийте білки і відкладіть.
-
Збийте жовтки та ваніль в невеликій мисці з електричним міксером на великій швидкості, поки суміш не загусне (приблизно 5 хвилин). Повільно додайте 3 столові ложки гранульованого цукру; бити на великій швидкості до розчинення цукру.
-
Мийте качалки. У чистій маленькій мисці збийте яєчні білки на середній швидкості до утворення м’яких вершин (кінчики згортаються). Поступово додайте залишився гранульований цукор, збиваючи до появи твердих вершин (кінчики стоять прямо).
-
Складіть суміш яєчного жовтка в збитий яєчний білок. Посипте борошняну суміш поверх яєчної суміші; складати акуратно просто до комбінування. Рівномірно розкладіть тісто на підготовленій сковороді.
-
Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 8 - 10 хвилин або поки пиріг не спливе при легкому дотику. Негайно відкрутіть краї торта з каструлі вузьким шпателем і виверніть торт на рушник, посипаний цукровою пудрою. Ретельно очистити вощений папір. Згорніть рушник і торт у стилі желе-рулон, починаючи з однієї з коротких сторін. Остудіть на дротяній стійці не менше 1 години.
-
Обережно розгорніть торт і зніміть рушник. Розрізати торт навпіл уздовж. Розріжте кожну половину навхрест на третини. На кожен рулет з желе викладаємо по одному квасолі з коржем з 1 - 2 столовими ложками фруктових консервів або іншої начинкою на відстань 1/2 дюйма країв. Згорніть квадрат і обережно розріжте навпіл навпіл. За бажанням посипте верхівки рулетів додатковим цукровою пудрою. Робить 12 мініатюрних булочок з желе.
Факти харчування
На порцію: 100 калорій, (0 г насичених жирів, 36 мг холестерину, 28 мг натрію, 22 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г білка.
