Часник в гарячому стилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 столова ложка олії
• ¼ чайна ложка олії чилі
• 4 зубчики часнику, фарш
• 1 невеликий червоний або жовтий солодкий перець, нарізаний тонкими смужками (3/4 склянки)
• 1 пакет унції, попередньо промитий свіжий шпинат, розірваний (8 склянок)
• 1 ½ чайної ложки рибного соусу або соєвого соусу
• ⅛ чайна ложка перцю

Напрямки

• Крок 1

  Налийте кулінарну олію і олію чилі в вок або 12-дюймову сковороду. (Додайте більше кулінарної олії в міру необхідності під час готування.) Підігрійте на середньому високому вогні. Обсмажуємо часник в гарячому маслі протягом 15 секунд.

• Крок 2

  Додати солодкий перець; перемішати-обсмажити 2 хвилини. Додати шпинат; перемішувати - обсмажувати 2 - 3 хвилини або просто, поки шпинат не в'яне. (Додайте 1 столову ложку води, якщо суміш шпинату суха.)

• Крок 3

  Перемішати рибний соус або соєвий соус і поперчити. Подавайте негайно з прорізною ложкою. Робить 3 - 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 91 калорій, (1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 212 мг натрію, 9 г вуглеводів, 5 г білка.