Грейпфрутові батончики | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 склянка борошна універсального призначення
Дрібка солі
¼ склянку цукрової пудри
½ склянки вершкового масла
2 яйця
¾ склянки гранульованого цукру
2 чайні ложки дрібно нарізаної шкірки грейпфрута (відкладіть)
¼ склянка свіжовичавленого грейпфрутового соку
½ чайної ложки лимонного соку
3 столові ложки борошна універсального призначення
Легке запилення цукровою пудрою

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів F. У середній мисці розмішайте разом 1 склянку борошна, солі та цукрової пудри. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вершковим маслом, поки суміш не стане схожою на грубу крихту (суміш буде сухою). Затисніть суміш на дно несмаженої 8х8х2-дюймової форми для випічки. Випікайте 15-18 хвилин або просто до золотистого кольору.
Крок 2
Тим часом для наповнення у великій мисці збийте яйця, гранульований цукор, сік грейпфрута, лимонний сік і 3 столові ложки борошна електричним міксером на середній швидкості приблизно 2 хвилини або до повного поєднання, періодично обчищаючи сторони миски. Натріть шкірку грейпфрута. Залити заливку гарячою скоринкою. Випікайте приблизно 20 хвилин більше або поки не встановиться світло-коричневий колір по краях і по центру. Переведення на дротяну стійку; круто. Обкладинка; озноб протягом 1 - 2 годин. Злегка запиліть цукровою пудрою. Нарізати брусками.

Зберігати:

Шарики без цукрової пудри між листами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів або заморожувати необрізані бруски до 1 місяця. Пил з цукровою пудрою перед подачею.