Імбирні соєві креветки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій сирої ізраїльської кус-кус
• 1 фунт свіжих або заморожених очищених та очищених великих креветок (24 кол.), Хвости недоторканими за бажанням
• 2 моркви, нарізані тонкими смужками розміром з укусом
• 1 великий жовтий або червоний солодкий перець, нарізаний тонкими смужками розміром з укусом
• 1 склянка крупно нарізаного бока чоя
• 1 склянка замороженої солодкої сої (едамама)
• 4 зелені цибулі, нарізані і нарізані шматочками
• 4 зубчики часнику, фарш
• 1 чайна ложка фаршу свіжого імбиру
• ½ склянки соєвого соусу зі зменшеним натрієм
• ¼ склянка меду
• Сіль і свіжомолотий чорний перець
• 2 столові ложки вершкового масла

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте кус-кус відповідно до інструкцій виробника. Розморожуйте креветки, якщо заморожені. Розігрійте духовку до 350 ° F. Відірвіть чотири пергаментних паперу 15 квадратних дюймів. Ложкою викладіть одну сторону кускуса з одного боку кожного аркуша пергаментного паперу. Поруч з кус-кусом розкладіть моркву, солодкий перець, бок-чой, едамам, зелена цибуля, часник та імбир. Посипте овочі рівномірно з креветками. Посипте кожний пакет 2 столовими ложками соєвого соусу, 1 столовою ложкою меду і посипте сіллю і перцем. Додайте в кожен шматочок вершкового масла.

• Крок 2

  Складіть пергамент поверх креветок і овочів; складіть у відкриті сторони пергаменту кілька разів, щоб закріпити. Розділіть пакетики на 2 неглибокі сковорідки.

• Крок 3

  Поставте каструлі на окремі духові шафи. Випікайте близько 20 хвилин або поки креветки не стануть непрозорими. Відкрийте обережно, щоб перевірити готовність, оскільки пар буде витікати. Для подачі перенесіть пакети на тарілки для вечері.

Факти харчування

На порцію: 540 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 198 мг холестерину, 1471 мг натрію, 78 г вуглеводів, 7 г клітковини, 27 г цукру, 37 г білка.