Гігантське імбирне печиво | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

4 ½ склянки борошна універсального призначення
4 чайні ложки імбиру меленого
2 чайні ложки харчової соди
1 ½ чайної ложки меленої кориці
1 чайна ложка меленого гвоздики
¼ чайна ложка солі
1 ½ склянки для вкорочення
2 склянки гранульованого цукру
2 яйця
½ склянки патоки
¾ склянки грубого цукру або гранульованого цукру

Напрямки

Крок 1
У середній мисці для перемішування перемішайте разом борошно, імбир, харчову соду, корицю, гвоздику та сіль; переносити, відкладати.
Крок 2
У великій мисці для перемішування збийте вкорочення електричним міксером на низькій швидкості протягом 30 секунд для розм’якшення. Поступово додайте 2 склянки гранульованого цукру. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в яйцях і патоці. Збийте в суміші борошно стільки, скільки можете. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яку борошняну суміш, що залишилася.
Крок 3
Сформуйте тісто на 2-дюймові кульки, використовуючи 1/4 склянки тіста. Згорніть кульки в 3/4 склянки грубого або гранульованого цукру. Помістіть приблизно 2-1 / 2 дюйми один від одного на несмаженому аркуші печива.
Крок 4
Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 12-14 хвилин або до тих пір, поки печиво не стане світло-коричневим і розпушеним. (Не перепікайте, і печиво не буде жувати.) Охолодіть на листі печива протягом 2 хвилин. Перекладіть печиво в дротяну стійку для охолодження. Зберігати в щільно закритій ємності при кімнатній температурі до 3 днів або в морозилці до 3 місяців. Створює двадцять п’ять (25) 4-дюймових файлів cookie.

Щоб подарувати цей подарунок, вам знадобиться:

Накладка та штамп, коричневий паперовий мішок, нож для ремесел, 2 ярди дротяної стрічки, розрізані на довжину 1 ярда, клей для степлера або густий білий промислий клей, пергаментний папір або вощений папір.