Ароматизований кукурудзяний хліб з повільною плитою

Інгредієнти

Спрей для приготування їжі
1 склянка жовтої кукурудзяної муки
¾ склянки борошна універсального призначення
⅓ склянку цукру
1 столова ложка розпушувача
¾ чайної ложки солі
2 яйця, злегка збити
¾ склянки молока
½ склянки замороженої цілої кукурудзи, розмороженої
⅓ склянка рослинного масла

Напрямки

Крок 1
Рядок a 3 1 / 2- або 4-qt. овальна повільна плита з фольгою; пальто з кулінарним спреєм. У великій мисці розмішайте разом кукурудзяну муку, борошно, цукор, розпушувач і сіль.
Крок 2
У середній мисці з’єднайте залишилися інгредієнти. Додайте до суміші кукурудзяної муки яєчну суміш відразу; перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути трохи грудочковим). Ложку в готову плиту (плита буде лише приблизно на одну четверту).
Крок 3
Накрийте кришкою і готуйте на високій 1 1/2 до 1 3/4 години або поки зубочистка не вийде чистою, даючи вкладиш посуду на півроку, якщо можливо.
Крок 4
Вимкніть плиту. Якщо можливо, вийміть посуд з посуду. Зніміть кришку (обережно підніміть, щоб конденсат не закрився на хліб). Покриття відкрийте повністю паперовими рушниками; замініть кришку. Остудіть 10 хвилин. За допомогою фольги піднімайте хліб. Зняти фольгу і повністю охолодити хліб на дротяній стійці.

Кукурудзяний хліб з цукрово-коричневим цукром

Приготуйте за інструкцією, за винятком замінника коричневого цукру на цукор і розмішайте 4 шматочки бекону, розвареного і розсипаного в яєчну суміш. На порцію: 280 калорій, 6 г білка, 36 г вуглеводів, 13 г жирів (2 г насичених жирів), 52 мг холестерину, 1 г клітковини, 11 г загального цукру, 3% вітаміну А, 1% вітаміну С, 500 мг натрію, 11% кальцію, 10% заліза

Кукурудзяний хліб з медо-джалапеньо

Готуйте за інструкцією, за винятком зменшення цукру до 2 ст. і розмішати 2 ст. меду і 1 свіжого перцю чілапено чилі, посіяного і дрібно нарізаного * в яєчну суміш. На порцію: 255 калорій, 5 г білка, 34 г вуглеводів, 11 г жиру (2 г насичених жирів), 48 мг холестерину, 1 г клітковини, 9 г загального цукру, 4% вітаміну А, 3% вітаміну С, 431 мг натрію, 11% кальцію, 10% заліза

Кукурудзяний хліб Чипотле-Чеддар

Готуйте за інструкцією, крім розмішати 1/2 склянки подрібненого сиру чеддер і 1 консервований перець чипотер, дрібно нарізаний, в яєчну суміш. Подача: 290 калорій, 7 г білка, 35 г вуглеводів, 14 г жиру (3 г насиченого жиру. ), 55 мг холестерину, 1 г клітковини, 10 г загального цукру, 5% вітаміну А, 1% вітаміну С, 497 мг натрію, 15% кальцію, 10% заліза

*

Перець Чилі містить олії, які можуть подразнювати вашу шкіру та очі. Одягайте пластмасові або гумові рукавички під час роботи з ними.

Зберігати

Помістіть охолоджений кукурудзяний хліб у герметичну ємність і зберігайте при кімнатній температурі від 2 до 24 годин. Щоб нагріти, нагрійте духовку до 350 ° F. Загорніть хліб у фольгу і нагрійте 15 хвилин.

Факти харчування

На порцію: 259 калорій, (2 г насичених жирів, 7 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 48 мг холестерину, 431 мг натрію, 35 г вуглеводів, 1 г клітковини, 10 г цукру, 5 г білка.