Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Приготуйте і остудіть тесто круасанів швидкого приготування за вказівками. Підготовлена бажана начинка. Наріжте тісто навхрест на 4 порції. Загорніть і поверніть 3 порції до холодильника до готовності.
-
На злегка посипану борошном поверхню розкачайте 1 частину тіста в прямокутник 16х8 дюймів. Виріжте прямокутник на 8х4-дюймові прямокутники. Ложкою залийте на центр кожного меншого прямокутника. У невеликій мисці для перемішування збийте яйце та воду за допомогою виделки. Краби тіста змастіть яєчною сумішшю. Складіть короткі сторони прямокутників над начинкою, щоб перекритись по центру, утворюючи пучки. Стикніть краї разом, щоб ущільнити. Розмістіть 4 дюйми один від одного, шви вниз, на несмазані листи для випічки. Повторіть з іншими 3-ма порціями.
-
Накрийте кришкою і дайте піднятися майже до подвоєння (приблизно 1 годину). Знову змастіть яєчною сумішшю. Випікайте в духовці 375 градусів F близько 15 хвилин або до золотистого кольору. Вийміть з листів для випічки. Охолоджуємо на дротяних стелажах. Робить 16 круасанів.
Чорнична начинка:
Використовуючи 1/2 склянки чорничного консерва та 1 склянку свіжої або замороженої чорниці, ложкою 2 чайні ложки консервації в центрі кожного прямокутника. Додати 3 - 4 чорниці.
Сирна начинка:
У мисці збийте разом одну мигдальну пасту * 8 унцій *, 1/2 склянки гранульованого цукру та 1/2 склянки коричневого цукру. Ложкою по 1 столовій ложці в центрі кожного прямокутника.
Начинка з начинкою із шинки:
У мисці для змішування з’єднайте один 8-унційний пакет сиру, розм’якшений; 1/3 склянки дрібно нарізаної вареної шинки; 2 столові ложки нарізаної зеленої цибулі; і 1/2 чайної ложки сушеного кропу. Ложкою по 1 столовій ложці в центрі кожного прямокутника.
*
Для найкращих результатів використовуйте мигдальну пасту, виготовлену без сиропу або рідкої глюкози.
Факти харчування
На порцію: 343 калорії, (11 г насичених жирів, 87 мг холестерину, 231 мг натрію, 39 г вуглеводів, 1 г клітковини, 6 г білка.
