Феттучін з куркою і солодким перцем | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Курячі грудки без шкіри, 12 унцій
• ½ склянки курячого бульйону
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• Пакет 16 унцій замороженого жовтого, зеленого та червоного солодкого перцю та цибулі (овочі обсмажують)
• Упакований феттукцин або лінгвіну в упаковці на 9 унцій
• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 чайні ложки в пляшках фаршеного часнику
• ¼ - 0, 5 чайної ложки подрібненого червоного перцю
• ½ склянки подрібнених помідорів
• ¼ чашка нарізаного свіжого базиліка
• Сир Романо (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Наріжте курку шматочками розміру з укусом і відкладіть. Збийте курячий бульйон і кукурудзяний крохмаль; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння. Додати заморожену солодку перцеву суміш і макарони. Поверніться до кипіння і варіть 2 хвилини або поки макарони просто не стануть м'якими. Злити і повернути в каструлю. Покинути 1 чайною ложкою оливкової олії. Тримайте макарони теплими.

• Крок 3

  Тим часом у великій сковороді нагріваємо оливкову олію, що залишається на середньому високому вогні. Додати курку, часник і подрібнений червоний перець. Готуйте 2 - 3 хвилини або поки курка не стане рожевою, часто помішуючи. Притисніть курку до боків сковороди. Перемішайте суміш кукурудзяного крохмалю і додайте в центр сковороди. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Перемішайте всі інгредієнти на сковороді разом, щоб покрити соусом.

• Крок 4

  Зняти курку і соус з вогню; підкинути вареною сумішшю макаронних виробів, помідорами та базиліком. Подайте зверху з локонами сиру Романо, якщо бажаєте. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 389 калорій, (1 г насиченого жиру, 96 мг холестерину, 261 мг натрію, 46 г вуглеводів, 1 г клітковини, 28 г білка.