Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Додайте перші 8 інгредієнтів до 1-1 / 2- або 2-фунтової хлібопічки згідно інструкцій виробника. Виберіть цикл тіста. Коли цикл завершений, вийміть тісто з машини. Збийте. Накрийте кришкою і дайте відпочити 10 хвилин.
-
На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте тісто в прямокутник 14х8 дюймів. Розріжте по довжині на п’ятнадцять смуг довжиною 14 дюймів, кожна шириною приблизно 1/2 дюйма. Зарезервуйте 1 смужку для формування хвостів. Акуратно розкачайте смужки в гладкі мотузки.
-
На злегка змащених листками для випічки сформуйте кожного кролика, перехрестивши 1 кінець мотузки над іншим, щоб утворилася петля, перекриваючи приблизно 2 дюйма з кожного кінця. Кінці мотузки скрутіть один раз у тому місці, де тісто перекривається. Форма закінчується в точки, що нагадують вуха. Сформуйте невеликі порції із зарезервованої смужки в гладкі кульки для хвостів. Покладіть кульку зверху на тісто на нижню частину кожної петлі, змочивши, якщо потрібно, щоб хвіст приклеївся.
-
Накрийте кришкою і дайте піднятися в теплому місці протягом 35 - 45 хвилин або майже до подвоєння. У невеликій мисці з’єднайте яєчний білок і воду; щітка над кроликами. Випікайте в духовці 375 градусів F приблизно 10 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Вийміть з листів для випічки; охолоджувати на дротяних стелажах.
Факти харчування
На порцію: 156 калорій, (1 г насичених жирів, 16 мг холестерину, 159 мг натрію, 26 г вуглеводів, 1 г клітковини, 5 г білка.
