Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій важкій каструлі з’єднайте журавлину, воду та апельсиновий сік. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накрившись, близько 5 хвилин або поки журавлина не спливе. Зняти з тепла; охолоджувати протягом 1 години.
-
Перекладіть журавлинну суміш в блендер або кухонний комбайн. Накрийте і змішайте або обробіть до однорідності; повернутися в каструлю. Насипте цукор і приклейте корицю. Доводимо до кипіння, постійно помішуючи; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні близько 25 хвилин або до загустіння суміші, часто перемішуючи. Зняти з вогню. Вийміть і відкиньте паличку кориці.
-
Остудіть перед подачею. Зберігати в холодильнику до 2 тижнів або заморожувати до 6 місяців.
Подаруйте це
Суміш гарячої журавлини ковшать у гарячі, стерилізовані 4-унційні консервні банки, залишаючи 1/4-дюймовий простір для голови. Протріть баночки; відрегулювати кришки. Опрацюйте наповнені банки в киплячій банці протягом 5 хвилин (починайте час, коли вода повернеться до кипіння). Вийміть банки з консерви; охолоджувати на дротяних стелажах. Робить шість банок по 4 унції.
Факти харчування
На порцію: 53 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 0 мг натрію, 14 г вуглеводів, 0 г клітковини, 13 г цукру, 0 г білка.
