Зміст:
- Інгредієнти
- Напрямки
- Для настільної грилі:
- * Підказка для тестової кухні:
- Факти харчування
- Домашні кекси з кукурудзяного хліба
- Інгредієнти
- Напрямки
Інгредієнти
Напрямки
-
Приготуйте суміш для кексів відповідно до інструкцій на упаковці, зробивши 6 кексів; або приготувати домашні кекси з кукурудзяного хліба. За допомогою зубчастого ножа розріжте кожну булочку навпіл. Бризкою виріжте боки кекси з половиною розтопленого вершкового масла. У невеликій мисці з’єднайте цукор і корицю. Посипати нарізані сторони кексів частиною корично-цукрової суміші. Нагрійте антипригарну або добре витриману гриль-сковороду на плиті на середньому вогні. Покладіть половинки булочок на решітку, обріжте сторони вниз і обсмажте на грилі протягом 1 - 2 хвилин або поки не підрум’яниться і не стане хрустким. Переносити, відкладати.
-
Почистіть розтоплене вершкове масло на скибочках ананаса. На грилі скибочки ананаса від 3 до 5 хвилин або до появи гриль-марок, один раз перевернувшись. Зняти з гриля. Посипати залишком корицево-цукрової суміші. На кожну порцію розкладіть по 2 половинки булочки і частину фруктів в порційній тарілці з ложкою ванільного морозива. Нагріта карамель переливається над усіма. Посипте волоськими горіхами. Подавайте негайно. Робить 6 порцій.
Для настільної грилі:
Розігрійте гриль відповідно до інструкцій виробника. Покладіть половинки булочок на решітку, виріжте стороною вниз. Якщо ви використовуєте критий гриль, закрийте кришку. Дайте 1 - 2 хвилини для відкритого і закритого гриля. Вийміть кекси з гриля. Додайте матові фрукти. Для критої решітки закрийте кришку. Дайте 3 - 5 хвилин для ананаса, перевернувши при необхідності, або 5 - 6 хвилин для груш. (Для відкритого грилю дайте 3 - 5 хвилин для ананаса, один раз переверніть або 8 - 10 хвилин для груш, періодично перетворюючись на коричневий рівномірно.) Подайте, як зазначено вище.
* Підказка для тестової кухні:
Для тостів волоські горіхи попередньо розігрійте духовку до 350 градусів F; викладаємо волоські горіхи в один шар в неглибоку форму для запікання. Випікайте 5 - 8 хвилин або до світло-золотистого кольору; помішуючи один раз через 3 хвилини. Уважно стежте, щоб не пригоріти.
Факти харчування
На порцію: 668 калорій, (12 г насичених жирів, 6 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 116 мг холестерину, 489 мг натрію, 85 г вуглеводів, 2 г клітковини, 46 г цукру, 10 г білка.Домашні кекси з кукурудзяного хліба
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній мисці розмішайте разом борошно, кукурудзяну муку, цукор, розпушувач і сіль; масло відкласти. У невеликій мисці з’єднайте збите яйце, молоко, олію або розтоплене масло. Додайте яєчну суміш відразу до борошняної суміші. Перемішуйте лише до зволоження. Ложкою викладайте 6 змащених 2-1 / 2-дюймові кекси для кексів, наповнюючи чашки на дві третини. Випікайте в духовці 400 градусів F приблизно 15 хвилин або поки злегка не підрум’яниться і дерев’яна зубочистка, вставлена біля центру, вийде чистою. Робить 6 кексів.
