Груші, коричневі, коричневі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 маленьких до середніх груш (близько 3 фунтів. Усього)
• 1 пляшка 750 мілілітрів сухого білого вина або 3 склянки яблучного соку
• 2 склянки води
• 1 склянка цукру
• 1 2-дюймовий шматочок очищеного свіжого імбиру, нарізаний смужками
• 3 дюймова паличка кориці, зламана

Напрямки

• Крок 1

  Очистіть груші, залишаючи стебла цілими. Виріжте тонку скибочку з нижньої частини кожної груші, щоб груші встали. За бажанням використовуйте балончик для дині, щоб видалити серцевину через дно кожної груші.

• Крок 2

  Тим часом у голландській духовці на 4 літри поєднують вино, воду, цукор, імбир та корицю. Варіть, відкривши кришку, на середньому вогні до легкого кипіння, періодично помішуючи до розчинення цукру. Додати груші. Поверніть рідину просто до кипіння. Зменшити тепло. Тушкуйте, накрившись, близько 15 хвилин або поки груші не стануть ніжно. Зняти з вогню і охолодити груші злегка в сиропі. Перекладіть в дуже велику миску. Накрийте кришкою і охолодіть від 2 до 24 годин. Груші злити для подачі. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 233 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 7 мг натрію, 44 г вуглеводів, 3 г клітковини, 38 г цукру, 1 г білка.