Курка з соусом "Рокфор" | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки простого знежиреного йогурту
• ¼ велика червона цибуля, нарізана (1/4 склянки)
• 2 столові ложки розсипаного Рокфор або іншого синього сиру
• 1 столова ложка нарізаної свіжої цибулі
• ⅛ чайна ложка білого перцю
• 2 маленькі груші, розрізані вдвічі, стрижні і стеблові
• Лимонний сік
• 4 середні половинки курячих грудей без шкіри без шкіри (приблизно 1 фунт)

Напрямки

• Крок 1

  Для соусу в невеликій мисці з’єднайте йогурт, цибулю, сир Рокфор, цибулю-зелень і білий перець. Накрийте кришкою і поставте в холодильник до готовності. Змазати порізані сторони груш лимонним соком. Груші відкладіть.

• Крок 2

  Посипте курку сіллю і перцем. Гриль курки на стійці незакритого грилю безпосередньо на середньому вогні протягом 5 хвилин. Переверніть курку. Груші додайте на гриль, обріжте сторони вниз. Гриль з куркою та грушами від 7 до 10 хвилин або до тих пір, поки курка не стане ніжною і не стане рожевою. Подавати курку і груші з соусом. Робить 4 порції.

Пропозиція меню:

Зробіть його стравою з спаржевими списами на грилі та триколорними макаронами.

Факти харчування

На порцію: 199 калорій, (2 г насичених жирів, 63 мг холестерину, 168 мг натрію, 14 г вуглеводів, 2 г клітковини, 25 г білка.