Курка з яблучно-овочевою рабиною розмішати | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки курячого бульйону зі зменшеним натрієм
• 2 столові ложки оцту
• 1 столова ложка упакованого коричневого цукру
• 2 чайні ложки гірчиці в стилі Діжон
• 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
• 1 зубчик часнику, фарш
• ½ чайної ложки подрібненого червоного перцю
• ½ чайної ложки солі
• 2 столові ложки рослинного масла
• Курячі стегна без шкіри, курячі стегна, нарізані шматочками розміру з укусом
• 2 склянки нарізаних свіжими грибами креміні
• ¼ чашка нарізаних шалотів
• 3 склянки зеленої капусти, подрібненої в зернах
• 8 унцій свіжих спаржевих списів, порізаних і нарізаних на 2-дюймові шматочки
• 1 середнє терпке яблуко, порізане шкіркою і тонко нарізане
• Порізаний свіжою кінзою

Напрямки

• Крок 1

  Для соусу в мисці перемішайте перші вісім інгредієнтів (через сіль).

• Крок 2

  У воку або дуже великій сковороді нагрівають 1 ст. олії на середньо-сильному вогні. Додати курку; варити і перемішувати 4 - 6 хвилин або поки курка не стане рожевою. Перекладіть в миску. Нагрійте решту 1 ст. олія в сковороді. Додати гриби та шалот; варити і помішувати 2 - 3 хвилини. Додати капусту. спаржа і яблуко; варити і перемішувати ще 3 - 5 хвилин або до тих пір, поки овочі не стануть хрусткими.

• Крок 3

  Висуньте овочі з центру воку. Перемішати соус; налити у вок. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Поверніть курку до вока. Готуйте і перемішайте ще 1 хвилину. Посипати кінзою.

Порада

Змініть речі і подавайте цей смажий смажений смажений на духовці шматочок смаженої картоплі замість простого білого рису.

Факти харчування

На порцію: 247 калорій, (2 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 80 мг холестерину, 514 мг натрію, 19 г вуглеводів, 4 г клітковини, 12 г цукру, 20 г білка.