Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Використовуйте зестер, щоб вирізати з лимона сім-вісім довгих тонких смужок шкірки лимона; соку лимона. Загорніть смужки лимонної цедри в пластикову упаковку і остудіть до необхідності.
-
У повільній плиті 3-1 / 2- або 4-літрової плити поєднуйте лимонний сік, вино, воду, мед, чебрець і гвоздику.
-
Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 5-6 годин або на сильному вогні протягом 1-1 / 2 до 2 годин. (Не кип’ятіть.) Перемішайте коньяк. Додайте пакетики для чаю, драпіруючи пасма по сторонах плити. Накрийте кришкою і готуйте ще 5 хвилин. За допомогою щілинної ложки вийміть чайні пакетики, гвоздику та гілочку чебрецю.
-
Для подачі закрутіть смужки лимонної цедри, обернувши їх навколо ручки для палички або дерев'яної ложки. Чайну суміш з ковшів розлийте в кружки. Кожну порцію прикрасьте локоном з шкіркою лимона.