Морквяні коржі для торта | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ps склянки борошна універсального призначення
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ⅛ чайна ложка харчової соди
• ⅛ чайна ложка солі
• ¼ склянка вершкового масла
• ¼ чашка підсмажених пеканів, подрібнених
• ¼ чашка підсолодженого пластівця кокосового горіха
• 1 яйце
• ¾ склянки дрібно натертої моркви
• ¼ склянку молока
• Масло глазур

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 ° F. Змастіть великий пекарський лист або лінію пергаментним папером; переносити, відкладати. У середній мисці з’єднайте борошно, коричневий цукор, розпушувач, корицю, харчову соду та сіль. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вершковим маслом, поки суміш не стане схожою на грубу крихту. Насипте пекан і кокос. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші.

• Крок 2

  Додайте в лунку яйце і злегка збийте. Додати моркву і молоко. За допомогою виделки перемішуйте до зволоження.

• Крок 3

  Виверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Тісто акуратно замісити 10 - 12 ударами до майже гладкого. Перекладіть на підготовлений лист для випічки. Злегка промазаними руками розмажте тісто до 8-дюймового кола. За допомогою мучного ножа розбийте коло на 16 клинів (не відокремлюйте). Випікайте близько 12 хвилин або поки злегка не підрум’яниться. Вийміть і остудіть форму для випічки протягом 10 хвилин. Розріжте на клини вздовж балів. Охолоджуємо повністю.

• Крок 4

  Щоб прикрасити, перенесіть апельсинову масляну глазур до трубопровідного мішка, оснащеного наконечником зірки. Починаючи з вузького кінця кожного клина, труба обморожує клин, залишаючи приблизно 1 дюйм на широкому кінці кожного клина. Помістіть зелену масляну глазур у трубопровідну сумку з наконечником зірки та трубочкою вгорі кожного клина, щоб нагадувати моркву.

Масло глазурне:

У великій мисці збити 1/3 склянки вершкового масла, розм’якшене, 2 унції вершкового сиру, розм’якшене і 1/8 чайної ложки солі міксером на середньому протягом 30 секунд. Поступово додайте 2 склянки цукрової пудри до поєднання. Збийте в 2 столовій ложці молока і 1/2 чайної ложки ванілі до однорідності. Зняти на 1/2 склянки глазур; відтінок зеленого кольору з харчовим барвником. Тонізуючий апельсин, що залишився, підфарбуйте харчовим барвником. Робить приблизно 1 1/2 склянки загальної глазурі.

Факти харчування

На порцію: 164 калорії, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 29 мг холестерину, 133 мг натрію, 21 г вуглеводів, 1 г клітковини, 13 г цукру, 2 г білка.