Карамелізоване цибулеве спринцювання | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 великої цибулі, подрібненої (2 склянки)
• 2 чайні ложки цукру
• 1 чайна ложка солі
• 4 зубчики часнику, фарш
• 1 ½ склянки легкої сметани
• ⅔ чашка легкого майонезу
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді нагрівають олію на середньому вогні. Додати цибулю, цукор і 1/2 ч. Л. сіль; кидати. Зменшіть тепло до середнього-низького. Варіть і помішуйте, поки цибуля не стане золотистою, приблизно 15 - 20 хвилин. Зняти з тепла; круто. Натріть часник.

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте охолоджену цибульну суміш, сметану, майонез, що залишився 1/2 ч. Л. сіль і перець. Обкладинка; остудіть 1 годину, щоб змішати аромати.

• Крок 3

  Перекладіть в сервірувальну миску; розмішати. Подайте занурення зі свіжими овочевими чіпсами.

Поради

Обкладинка; остудіть до 24 годин до подачі. Перед подачею дайте постояти 20 хвилин при кімнатній температурі.

Факти харчування

На порцію: 150 калорій, (4 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 16 мг холестерину, 467 мг натрію, 10 г вуглеводів, 1 г клітковини, 4 г цукру, 2 г білка.

---

Свіжа овочева стружка

Інгредієнти

• 12 унцій великої червоної редьки, обробленої (1 пучок)
• 1 маленька джима, очищена від шкірки
• 1 великий дайкон, очищений від шкірки
• 1 чайна ложка паленої копченості
• 1 ¼ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка цукру
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 4 чайні ложки дрібно подрібненої вапняної шкірки

Напрямки

• Крок 1

  Нарізати редьку, джиджам і дайкон товщиною приблизно 1/4 дюйма. Половину будь-яких великих скибочок jicama. Перекладіть овочі на блюдо.

• Крок 2

  У невеликій мисці з’єднайте копчену паприку, сіль, цукор, перець та шкірку лайма.

• Крок 3

  Для подачі розсипте паприкову суміш по овочах. Подавайте за бажанням карамелізовану цибулеву олію. Робить 8 порцій.