Сніданки з піцами | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 чайна ложка оливкової олії
• ½ склянки нарізаних свіжих грибів
• ½ склянки подрібненого червоного та / або зеленого солодкого перцю (1 маленька)
• 3 унції фірмового тофу в стилі ванна (свіжа квасоля), зливають і обвалюють (приблизно 1/2 склянки)
• 2 столові ложки тонко нарізаної зеленої цибулі (1)
• 1 зубчик часнику, фарш
• ⅛ чайна ложка меленого чорного перцю
• 1 цільний пшеничний лаваш круглий, розділений навпіл по горизонталі
• ½ склянки подрібненого сиру чеддер з обмеженим жиром (2 унції)
• 1 чашка свіжої холодної сальси або піко де гало (на вибір)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 375 ° F. У середній сковороді нагрівають олію на середньому вогні. Додати гриби і солодкий перець; варити 5 - 8 хвилин або до готовності, періодично помішуючи. Перемішайте тофу, зелену цибулю, часник і чорний перець.

• Крок 2

  Покладіть половинки лаваша, розрізані сторонами вниз, на форму для випічки. Посипте 1/4 склянки сиру. Зверху викладіть грибну суміш. Посипати залишилися 1/4 склянки сиру. Випікайте 8 - 10 хвилин або до нагрівання, і сир не розплавиться. Дайте охолонути. Накрийте і зберігайте в холодильнику на ніч. Розігрійте протягом 1 - 2 хвилин в мікрохвильовій печі або 4 - 5 хвилин в духовці. За бажанням подавайте з сальсою.

Факти харчування

На порцію: 256 калорій, (5 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 20 мг холестерину, 417 мг натрію, 24 г вуглеводів, 4 г клітковини, 2 г цукру, 15 г білка.