Синій сир видалія лук | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 великих цибулі Vidalia або іншої солодкої цибулі, нарізаної шматочками 1/2 дюйма
• 1 столова ложка вершкового масла
• 4 унції синього сиру, подрібненого (1 склянка)
• 1/2 унції пакетики вершкового сиру, порізати
• 2 чайні ложки Вустерширського соусу
• ½ чайної ложки меленого чорного перцю
• ½ чайної ложки сушеного кропу
• Гамбургери на грилі, покриті беконом або стейками на грилі

Напрямки

• Крок 1

  Складіть половину важкої фольги 36х18 дюймів, щоб зробити 18-дюймовий квадрат. Покладіть скибочки цибулі в центр фольги. Крапка з маслом. Піднесіть протилежні краї фольги; пломба з подвійною складкою. Залиште краю, подвійні складки, щоб повністю закрити цибулю, залишаючи простір для пари.

• Крок 2

  Для вугільної решітки помістіть пакет на стійку критого грилю безпосередньо над середніми вугіллями. Гриль від 25 до 30 хвилин або поки цибуля не стане ніжно; перевертати пакет один-два рази під час готування. (Для газової грилі попередньо розігрійте гриль. Зменшіть тепло до середнього. Гриль, як зазначено вище.)

• Крок 3

  У великій мисці з’єднайте розсипаний синій сир, вершковий сир, соус Вустершир, перець і кропиву. За допомогою щілинної ложки додайте цибулю в сирну суміш; кинути на пальто. Подавати на гриль гамбургери з беконом або на стейках на грилі. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 130 калорій, (7 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 30 мг холестерину, 273 мг натрію, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г цукру, 5 г білка.