Вафлі з беконом і яблуками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ¾ склянки борошна універсального призначення
• 2 столові ложки цукру
• 1 столова ложка розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• 2 яйця, злегка збити
• 1 ¾ склянки молока
• ½ склянки рослинного масла або масла, розтопленого
• 1 чайна ложка ванілі
• ½ склянки розсипаного хрусткого вареного бекону
• ¼ чашка подрібненого яблука
• ⅔ чашка грубо нарізаного яблука (1 середнє) (необов’язково)
• 3 скибочки розсипаного, хрусткого вареного бекону (за бажанням)
• Бажаний сироп (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці розмішайте разом борошно, цукор, розпушувач і сіль. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте яйця, молоко, олію і ваніль. Додайте яєчну суміш відразу до борошняної суміші. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути трохи грудочковим). Насипте 1/2 склянки розсипаного бекону і 1/4 склянки подрібненого яблука.

• Крок 3

  Додайте тісто до попередньо підігрітого, злегка змащеного вафельним пекарем відповідно до вказівок виробника (використовуйте звичайний або бельгійський пекарський вафельник). Закрийте кришку швидко; не відкривати, поки не буде зроблено. Випікайте відповідно до інструкцій виробників. Закінчивши, використовуйте виделку, щоб підняти вафлі з сітки. Повторіть з тістом, що залишився. Подавати теплим. За бажанням залийте 2/3 склянки крупно нарізаного яблука і 3 скибочками розсипаного бекону і подайте з сиропом.

Факти харчування

На порцію: 216 калорій, (2 г насичених жирів, 7 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 40 мг холестерину, 291 мг натрію, 19 г вуглеводів, 1 г клітковини, 4 г цукру, 6 г білка.