Салат з руколи фенхелю | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¼ склянку білого бальзамічного оцту
• ¼ склянка оливкової олії
• 1 зубчик часнику, фарш
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка свіжомолотого чорного перцю
• 1 цибулина фенхеля, обрізана, вдвічі зменшена і стрижена
• 3 склянки руколою
• 1 склянка кубика свіжого ананаса та / або очищених скибочок апельсина
• ½ склянки золотистого родзинки

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці збийте оцет, олію, часник, сіль і перець. За допомогою мандолі нарізати фрінель в миску. Додати руколою, ананасом і родзинками.

Факти харчування

На порцію: 127 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 92 мг натрію, 17 г вуглеводів, 2 г клітковини, 12 г цукру, 1 г білка.