5-зіркові рецепти баклажанів | кращі будинки та сади

Баклажани на грилі та шматочки хліба надають цьому рецепту салату з убер-свіжого неперевершеного смаку. Це шедевр різноманітності смаку та текстури з м’якою кремовою моцарелою; хрустка і перцева руколи; і димчастий хрусткий хліб.

Отримайте рецепт баклажанів панзанелли

Средиземноморський баклажан

Основа з нуту, цитрусових, трав і горіхів робить цю закуску подібною до доброго хумусу. Баклажани на грилі, додані на грилі, забезпечують вегетаріанське підвищення та задимленість. Не допускаються тонкі спринцювання!

Отримайте рецепт середземноморського баклажана

Тайський баклажан з базиліком і помідорами

Ідеально підходить для використання коробки CSA або багатства вашого саду, аромат цього рецепту, приготований до овочів, походить із важливих тайських інгредієнтів. Подавайте його над рисовою локшиною для ситності.

Отримайте рецепт тайського баклажана з базиліком і помідорами

Смажені баклажани та червоний перець

Ми любимо все смажене! Обсмаження овочів і ціла цибулина часнику надає цій готовій вечірці поширення насичених, природно солодких смаків. Розкладіть його на сухарях, на хлібних шматочках та / або на м’ясо для улюбленої закуски.

Отримайте рецепт смаженого баклажана та червоного перцю