Батончики з кабачків | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ склянки вершкового масла, розм’якшене
• ½ склянки гранульованого цукру
• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• 1 чайна ложка харчової соди
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванілі
• 1 ¾ склянки борошна універсального призначення
• 2 склянки крупно подрібнених кабачків
• 1 склянка пластівців кокосового горіха
• ¾ склянки подрібнених волоських горіхів
• 1 склянку просіяного цукрової пудри
• 1 столова ложка вершкового масла, розтопленого
• ½ чайної ложки меленої кориці
• 1 чайна ложка ванілі
• 2 - 3 чайні ложки молока

Напрямки

• Крок 1

  Змастіть форму для випічки 15х10х1 дюйма; переносити, відкладати. У великій мисці для перемішування збийте 3/4 склянки вершкового масла електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати гранульований цукор, коричневий цукор і харчову соду. Збийте до пухнастості. Додати яйця і ваніль; бити на низькій швидкості до комбінації. Додати борошно. Збийте до з’єднання.

• Крок 2

  Натріть кабачки, кокос та волоські горіхи. Викладаємо суміш з кабачків у підготовлену сковороду. Випікайте в духовці 350 ° F протягом 25-30 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в середину, не вийде чистою. Остудіть на дротяній шкарпетки. Розрізати на 15 квадратів, потім по діагоналі сформувати 30 брусків трикутної форми.

• Крок 3

  Для глазурі в невеликій мисці для перемішування змішайте разом цукрову пудру, 1 столову ложку вершкового масла, корицю, ваніль і достатню кількість молока, щоб домогтися консистенції. Дрімати над охолодженими брусками.

Факти харчування

На порцію: 148 калорій, (4 г насичених жирів, 28 мг холестерину, 103 мг натрію, 17 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г білка.