Білий фруктовий торт з фруктами | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ склянки подрібнених волоських горіхів, підсмажених
• ¾ склянки дрібно нарізаної кураги
• ½ склянки дрібно нарізаних золотистих родзинок або родзинок
• 2 склянки цукру
• ¾ склянки сметани
• ½ склянки вершкового масла
• 12 унцій білого шоколаду для випічки, крупно нарізаного
• Крем «зефір» на 7 унцій

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці з’єднайте волоські горіхи, абрикоси та родзинки. Вийміть 1/4 склянки, щоб присипати зверху ф'южером. Вистеліть 13х9х2-дюймову форму для запікання фольгою, простягнувши фольгу по краях сковороди. Масло фольги; відкладіть каструлю в сторону.

• Крок 2

  Масляні сторони важкої 3-квартальної каструлі. У каструлі з’єднайте цукор, сметану та вершкове масло. Готуйте і перемішуйте на середньому вогні, поки суміш не закипить. Затисніть термометр цукерки на стороні сковороди. Зменшити тепло до середнього-низького; продовжуйте кипіння з помірною, постійною швидкістю, періодично помішуючи, поки термометр не зареєструє 236 ° F (18-20 хвилин). Налаштуйте тепло, наскільки це необхідно для постійного кипіння.

• Крок 3

  Зніміть каструлю з вогню. Перемішати білий шоколад і зефірний крем. Продовжуйте помішувати, поки шоколад не розтане і суміш не з’єднається. Перемішайте фруктово-горіхову суміш. Відразу розподіліть рівномірно рівномірно на підготовленій сковороді. Зверху залиште зарезервовану 1/4 склянки фруктово-горіхової суміші. Охолоджуємо фрі до твердості. Використовуйте фольгу, щоб підняти гніздо з каструлі. Розріжте котлети на квадратики. Зберігати в холодильнику.

Факти харчування

На порцію: 53 калорії, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 3 мг холестерину, 9 мг натрію, 8 г вуглеводів, 0 г клітковини, 7 г цукру, 0 г білка.