Що потрібно знати про вирощування картоплі | кращі будинки та сади

Картопля - це найуніверсальніший овоч навколо, що підтверджується їх здатністю до пюре, смаження, запікання, варіння, хліба тощо. Ви називаєте це, картопля може це зробити. Отже, чому б не пропустити секцію з виробництва та виростити ці винахідливі овочі у власному дворі? Все, що вам потрібно, - це сонячне місце для вирощування, постійний запас води та насіннєвої картоплі - так, ви це правильно почули. З картоплі можна вирощувати картоплю! Візьміть свій вибір з розсади, юкону, обрізки та інших сортів, і заведіть картопляний пластир.

Перед тим, як посадити

Картопля любить сонце, тому посадіть картопляний пластир на місце з повним сонцем для найкращих результатів. Картоплю висаджують шматочками бульб, які називають насіннєвою картоплею. Посадіть насіннєву картоплю навесні приблизно під час останніх очікуваних заморозків.

Дрібну картоплю можна висаджувати цілою, але більшу картоплю (більшу, ніж м'яч для гольфу) перед посадкою слід порізати чистим ножем. Переконайтесь, що кожен шматок містить око або бутон. Щоб запобігти гниттю, перед посадкою дайте шматочкам висохнути. Посадіть насіннєву картоплю на кілька сантиметрів глибиною в пухкий, добре дренований грунт і розташовуючи 12-15 дюймів рядками.

Догляд за рослинами за картоплею

Після посадки картопля почне цвісти і формувати бульби. Як тільки бульби утворяться, вашу картоплю потрібно буде сильно поливати, щоб правильно рости. Якщо зелень жовтіє і починає відмирати, припиніть полив, щоб підготуватися до врожаю.

Через кілька тижнів пагони вийдуть з ґрунту. Після того як пагони будуть висотою 8–10 дюймів, навколо стебла насипають кілька сантиметрів ґрунту. Це називається «заземленням» або «підгортанням», і це допомагає отримати більший урожай картоплі.

Вирощування картоплі з картоплі

Найкраще вирощувати картоплю ( Соланум ) із спеціально вирощеної насіннєвої картоплі з магазину садового господарства, який сертифікований на відсутність захворювань. Картоплю, яку ви купуєте в продуктовому магазині, можливо, обробляли інгібітором паростків, щоб запобігти їх проростанню у вашій коморі. Однак якщо у вас є якась картопля, яка починає проростати ("очі" набрякли, білясті пагони починають розвиватися), просто посадіть шматочок картоплі, що проростає, в землю або в кімнатний горщик, накритий 3 сантиметрами грунту. Протягом 2 тижнів повинні з’явитися зелені пагони. Вони переростуть в кущисті рослини, і через 3 місяці або близько того, нові земляні рослини почнуть розвиватися під землею.

Вирощування картоплі в горщику

Якщо у вас немає місця для вирощування картоплі у вашому дворі, ви можете вирощувати їх на палубі чи внутрішній дворик. Почніть з великого глибокого горщика з достатнім дренажем. Наповніть третину ємності горщиком, після чого покладіть насіння в картоплю. Накрийте шаром ґрунтового ґрунту. Зберігати горщик на сонці і добре поливати. Помістіть горщики з картоплею, коли вони покажуть зростання в 6 дюймів, і повторіть, поки горщик не заповниться.

Збирання картоплі

Картопля готова до збирання, коли рослини почнуть жовтіти і відмирати, як правило, через 18-20 тижнів після посадки. Більшість картоплі швидко проростають навесні, якщо їх зберігають при кімнатній температурі, але тип картоплі має значення, якщо ви хочете зібрати хороші бульби.

Маленька червона картопля, яку часто продають як "нову" картоплю, швидко і весело вирощується. Великим рослинам для випікання картоплі потрібно дозріти набагато довше і часто погано приносять продукти в районах, де панує спекотна літня погода.

Якщо ви хочете їсти свою картоплю свіжою, викопуйте лише те, що ви хочете, щоб негайно їсти. Якщо ви плануєте зберігати картоплю, не викопуйте їх протягом 2-3 тижнів після того, як листя відмирає назад. Викопуйте картоплю за допомогою виточки, обережно не проколюючи бульби. Залиште картоплю на землі на кілька годин, щоб вона висохла і затверділа. Зчистіть пухкий грунт і зберігайте в прохолодному сухому місці, поки ви не будете готові їх використовувати.