Вегетаріанський круасан | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 круасан
• Гірчиця в стилі Діжон
• Листя салату
• 1 шматочок швейцарського сиру, нарізаний навпіл по діагоналі
• 2 тонкі скибочки помідора *
• ½ авокадо, очищений від шкірки та нарізаний (необов’язково)
• 2 столові ложки майонезу або салатної заправки
• 4 тонкі скибочки кабачка або огірка *
• 1 свіжий гриб, нарізаний шматочками *
• 1 чайна ложка молока
• ½ чайної ложки обрізаного свіжого кропу або базиліка, або сушеного кропу або базиліка, подрібненого

Напрямки

• Крок 1

  За бажанням загорніть круасан у фольгу і нагрійте в духовці 350 градусів F приблизно 4 хвилини або просто до теплості. Розколоти круасан, потім злегка намазати гірчицею.

• Крок 2

  Влаштовуйте листя салату, швейцарський сир, скибочки помідорів, авокадо (якщо використовуєте), кабачки або огірок, а гриби на нижній половині круасану. Поєднуйте майонез, молоко і кропиву або базилік. Ложка над начинкою. Додайте верхню половину круасана. Робить 1 порцію.

Поради

Ви можете замінити будь-який з ваших улюблених свіжих овочів на помідор, кабачки, огірок або гриб. Деякі овочі, такі як зелена квасоля, тонко нарізана морква або спаржа, особливо гарні, коли пропарюються на пару хвилин, а потім маринуються протягом декількох годин у вінегретній заправці.

Факти харчування

На порцію: 693 калорії, (16 г насичених жирів, 16 г поліненасичених жирів, 15 г мононенасичених жирів), 68 мг холестерину, 704 мг натрію, 37 г вуглеводів, 7 г клітковини, 3 г цукру, 15 г білка.