Сливово-рожевий шліфувальник | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ¾ склянки борошна універсального призначення
• ¼ склянку цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• ½ склянки молока
• ⅓ склянка оливкової олії
• ⅔ чашка рожевого вина
• ⅓ склянка меду
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• Сливи по 2 ½ кілограми, без костачок і порізані на 8 клинів
• 2 унції козячого сиру (chevre)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 ° F. Змастіть 2-х квасний круглий форму для випічки.

• Крок 2

  Для печива з’єднайте в середній мисці 1 3/4 склянки борошна, 1/4 склянки цукру, розпушувача і солі. Додайте до борошняної суміші молоко та оливкову олію. Перемішайте, щоб з’єднати. Накрийте пластиковою упаковкою і відкладіть.

• Крок 3

  Для начинки з’єднайте вино, мед та 2 столові ложки борошна у надзвичайно великій сковороді. Натріть сливи. Готуйте і перемішуйте на середньо сильному вогні близько 8 хвилин або до загустіння і бульбашки. Зняти з тепла; тримати теплим.

• Крок 4

  Розгортаємо тісто і розкочуємо на 1/2-дюймову товщину на мучній поверхні. Розріжте на круги за допомогою 2-дюймового круглого різака. Перекладіть сливову суміш у підготовлену форму для випічки (блюдо буде повноцінним). Розкладіть печиво поверх начинки, трохи перекриваючи за потребою. Посипте верхівки печива додатковим цукром.

• Крок 5

  Випікайте близько 25 хвилин або поки печиво не стане золотистим. Вийміть з духовки. Верхній ковбас із розсипаним козячим сиром. Дайте постояти 30 хвилин до подачі. Зверху додайте додаткові нарізані сливи і натріть медом.

Поради

Помістіть форму для випічки під тарілку, щоб під час випікання зливати крапельницю.

Факти харчування

На порцію: 367 калорій, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 7 мг холестерину, 234 мг натрію, 58 г вуглеводів, 3 г клітковини, 33 г цукру, 6 г білка.