Овочевий чилі con Queso | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 15 унцій можна перетерти боби, промити і процідити
• 1 15 унцій можна чорну квасолю, промити і злити
• 1 15 унцій можна чилі в зернах з соусом чилі, нетренованим
• 1 10 унцій можна порізаних помідорів і зеленого перцю чилі, нетренованих
• 1 ps склянки подрібненого кабачка (1 середній)
• 1 ¼ склянки подрібненої жовтої літньої кабачки
• 1 склянка нарізаної цибулі (1 велика)
• ¼ чашка томатної пасти
• 2 - 3 чайні ложки порошку чилі
• 4 зубчики часнику, фарш
• 3 склянки подрібненого сиру Колбі та Монтерей Джека (12 унцій)
• Тортильяльна або кукурудзяна стружка

Напрямки

• Крок 1

  У повільній плиті 3 1 / 2- або 4-літровий комбінуйте комбіновані боби з пінто, чорною квасолею, квасолею чилі з соусом чилі, нетренованими помідорами та зеленим перцем чилі, кабачками, літньою кабачкою, цибулею, томатною пастою, порошком чилі та часником.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 6 - 7 годин або на сильному вогні протягом 3 - 3 1/2 години. Тушкуємо сир до розплавлення. Подавайте негайно або тримайте тепло, накрившись, у теплому режимі або на слабкому вогні протягом 1 години.

• Крок 3

  Подавайте з чіпсами тортилли.

Для легкого очищення:

Виставте свою повільну плиту одноразовою повільною плитою. Додайте інгредієнти, як вказано в рецепті. Після того, як ваша страва закінчиться приготування, вийміть їжу з повільної плити і просто утилізуйте тарілку. Не піднімайте та не транспортуйте одноразовий вкладиш з їжею всередину.

Факти харчування

На порцію: 81 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 9 мг холестерину, 231 мг натрію, 8 г вуглеводів, 2 г клітковини, 1 г цукру, 5 г білка.