Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
За допомогою зубчастого ножа для розсікання виріжте кишеню в одну сторону кожної з скибочок хліба. Викладаємо по 1 столовій ложці арахісового масла і 1 чайну ложку варення в кишеню кожного шматочка хліба.
-
Зварити квасолю, зберігаючи рідину. (Накрийте кришкою і остудіть квасолю до 3 днів для іншого використання.) У неглибокій посуді збийте 1/3 склянки рідини до піни. Збийте в наступні чотири інгредієнти (через мускатний горіх). Занурте кожен шматочок хліба в молочну суміш по 5 секунд на сторону.
-
Нагрійте олію на антипригарній сітці або в 12-дюймовій сковороді на середньому вогні. Помістіть хліб на сковороду або в сковороду і готуйте 3 - 4 хвилини в кожну сторону, обертаючи один раз підрум'янившись.
-
Зверху залийте кремом Aquafaba, якщо бажаєте, і нарізаною полуницею.
Крем Aquafaba:
У середній мисці збийте 1/4 склянки злитої рідини з квасолі, 1/2 ч. Ложки ванілі та 2 чайні ложки кленового сиропу електричним міксером на середній до високої швидкості до піни. Поступово додайте 2 столові ложки гранульованого цукру, збиваючи на великій швидкості до тих пір, поки не утворяться м'які піки (загалом близько 6 хвилин.) Збийте 2 столові ложки цукрової пудри на низькій швидкості. Робиться приблизно 2 склянки.
Факти харчування
На порцію: 259 калорій, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 317 мг натрію, 29 г вуглеводів, 3 г клітковини, 6 г цукру, 8 г білка.
