Печиво вгору-вниз | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки борошна універсального призначення
• 4 чайні ложки розпушувача
• ½ чайної ложки крему тартару
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ укорочення чашки
• ¾ склянки знежиреного молока
• Цукор і кориця (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 450 градусів F. В великій мисці змішайте борошно, розпушувач, вершки татар і сіль. Нарізати вкорочуючи, поки суміш не схожа на грубу крихту. Зробіть колодязь у центрі; додати молоко. Перемішуйте лише до тих пір, поки тісто не злипається.

• Крок 2

  Тісто замісити обережно протягом 10-12 штрихів на злегка посипаній борошном поверхні. Розділіть тісто навпіл. Скрутіть одну частину в прямокутник 12х10 дюймів. За бажанням посипте цукор і корицю прямокутником. Розріжте прямокутник на п’ять смуг 12х2 дюйми. Складіть смужки одна на іншу. Розріжте на шість 2-дюймових квадратних стеків. Покладіть стеки, вниз стороною вниз, у змащені чашки для булочок. Повторіть з тістом, що залишилося.

• Крок 3

  Випікайте в попередньо розігрітій духовці 10-12 хвилин або до золотистого кольору. Подавати теплим. Робить 12 печива.

Факти харчування

На порцію: 115 калорій, (1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 188 мг натрію, 16 г вуглеводів, 1 г клітковини, 3 г білка.