Кишеньки з м'ясного хліба для індички з персиково-барбекю глазур'ю

Інгредієнти

Спрей для приготування їжі
1 яйце, злегка збите
½ склянки приправленої дрібної сухих сухарів
6 столових ложок солодкого соусу з барбекю
¼ чайна ложка часникової солі
1 фунт меленої грудки індички
1 склянка заморожених змішаних овочів
¾ склянки подрібненого сиру Колбі та Монтерей Джека (3 унції)
¼ чашка персикових консервацій

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 400 ° F. Вистеліть 15х10х1-дюймову форму для запікання фольгою. Покриваємо фольгою кулінарним спреєм; відкладіть каструлю в сторону. У великій мисці з’єднайте яйце, сухарі, 2 столові ложки соусу з барбекю і часникову сіль. Додати мелену грудку індички; добре перемішати.
Крок 2
У невеликій посуді, захищеній від мікрохвильової печі, мікрохвильова піч заморожені овочі на 100% потужності (від високої) від 30 до 60 секунд або до нагрівання. Насипте сир.
Крок 3
М'ясну суміш розділіть на чотири рівні частини. Працюючи над аркушем воскового паперу, обклейте одну частину в круглий діаметр 6 дюймів. Ложку однієї четвертої частини овочевої суміші викладіть в центр м'ясної круглої форми. Використовуючи краї воскового паперу, піднімайте краї м’яса вгору і поверх овочевої суміші; краї і кінці ущільнюють і формують в овал. Перекладіть батон, швом стороною вниз, на підготовлену форму для випічки. Повторіть з рештою м'ясо-овочевими сумішами.
Крок 4
Для глазурі в невеликій мисці розмішайте разом залишилися 1/4 склянки соусу з барбекю і консерви персика.
Крок 5
Випікайте м'ясні батони протягом 15-20 хвилин або до того моменту, як термометр, який швидко читається, вставлений через сторони батонів, реєструє 165 ° F, ложкою глазуруйте над батонами протягом останніх 10 хвилин випікання.

Щоб зробити заздалегідь:

Остудіть м'ясні батони. Викласти хлібці на форму для випічки і заморозити близько 30 хвилин або до тих пір, поки не встановиться глазур. Загорніть кожну буханку окремо в пластикову морозильну камеру і покладіть хлібці в морозильні пакети. Ущільнюйте, етикетку та заморожуйте до 3 місяців. Для подачі вийміть м'ясні батони з морозильних мішків. Розслабте морозильну камеру з верхівки хлібів, щоб глазур не прилипала до обгортки. Розморожуйте в холодильнику на ніч. Розігрійте духовку до 350 ° F. Випікайте буханки близько 25 хвилин або до нагрівання (140 ° F).

Факти харчування

На порцію: 396 калорій, (5 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 124 мг холестерину, 792 мг натрію, 39 г вуглеводів, 2 г клітковини, 19 г цукру, 37 г білка.