Чашки з філо-тропічними фруктами | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

3 склянки 1/2-дюймових кубиків різноманітних тропічних фруктів (манго, папайя, ківі та ананас)
2 столові ложки апельсинового мармеладу
2 столові ложки солодкого білого вина, наприклад Саутерн або Рислінг
⅛ чайна ложка меленого перцю
Масляний ароматизатор або кулінарний спрей з антипригарним покриттям
4 дюймові аркуші 18х14 замороженого філового тіста, розморожені
¼ склянку цукру
Листя м’яти (необов’язково)

Крок 1
Для начинки поєднуйте в мисці фрукти, мармелад, вино та пряний перець; кинути, щоб добре перемішати. Накрийте кришкою і охолодіть від 1 до 4 годин, періодично помішуючи.
Крок 2
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Злегка розпиліть дванадцять 2-1 / 2-дюймові кекси для кексів з кулінарним маслом або спреєм для приготування їжі; переносити, відкладати.
Крок 3
Обприскати один аркуш філо кулінарним маслом або спреєм для приготування їжі. Посипте 1 столовою ложкою цукру. Зверху другий аркуш філо; злегка стисніть аркуші разом. Повторіть покриття, посипання та укладання з залишків філо-листів та цукру.

Крок 4
Розріжте стек філону по довжині на третини і навхрест на чверті, склавши дванадцять квадратів 4-1 / 2x4-1 / 2 дюйма, використовуючи гострий ніж. Натисніть по одному квадрату у кожну підготовлену чашку для булочок, обтягуючи філо, як потрібно для формування чашки. Випікайте в попередньо розігрітій духовці близько 8 хвилин або до золотистого кольору. Остудіть 5 хвилин на сковороді. Зняти з каструлі; повністю охолонути на дротяній стійці.
Крок 5
Для подачі за допомогою щілинної ложки помістіть приблизно 1/4 склянки наповнення у кожну запечену філову чашку. При бажанні прикрасити листям м’яти. Робить 12 порцій.