Начоси триперцеві | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

5 кукурудзяних або борошняних коржів або 4 чашки тортилья (приблизно 4 унції)
1 склянка чорної квасолі консервованої, промити і процідити
½ склянки сальси
2 склянки подрібненого Монтерея Джека, чеддер, тесадасаділа, чихуахуа та / або сир асадеро (8 унцій)
½ склянки смаженого червоного солодкого перцю, нарізаного соломкою
2 - 4 столові ложки свіжого або консервованого нарізаного перцю халапеншо, процідженого
6 перцевих салатів з перцем, злиті
Сальса (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
Щоб зробити чіпси, укладіть коржі і наріжте клинами ножицями або гострим ножем. Викладіть клини в один шар на несмажений лист для випічки. Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 10-12 хвилин або до світло-золотисто-коричневого кольору. Вийміть стружку з духовки. Розкладіть чіпси тортили в один шар глибоко, злегка перекриваючись, на 11- або 12-дюймовій пічці, захищеній від духовки.
Крок 2
У каструлі з’єднайте чорну квасолю і 1/2 склянки сальси; варити і помішувати на середньому вогні лише до нагрівання. Зняти з тепла; ложка суміші квасолі над стружкою.
Крок 3
Посипте сир, червоний перець і перець джалапено поверх суміші квасолі на чіпсах. Маленьким гострим ножем нарізати перці пепперонкіні; видалити стебла і насіння. Нарізати соломкою; посипати начоси. Випікайте в духовці 425 градусів F протягом 3 - 5 хвилин або поки сир не розтане. Подавайте відразу з додатковою сальсою. Робить 12 порцій.