Швидкий хліб мандарино-макового | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки борошна універсального призначення
• 1 склянка цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• ½ чайної ложки солі
• 1 яйце, злегка збите
• 1 склянка молока
• ¼ склянка рослинного масла
• 1 столова ложка дрібно нарізаної шкірки мандарину
• 2 столові ложки мандаринового соку
• 1 столова ложка макового насіння
• 2 столові ложки цукру
• 2 столові ложки мандаринового соку
• 1 столова ложка вершкового масла

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть дно і на 1/2 дюйма вгору з боків 8x4x2-дюймового сковороду з батоном; переносити, відкладати. У великій мисці розмішайте разом борошно, 1 склянку цукру, розпушувач і сіль. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте яйце, молоко, олію, шкірку мандарину, 2 столові ложки мандаринового соку та мак. Додайте яєчну суміш відразу до борошняної суміші. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути грудочковим). Ложкою збийте тісто в підготовлену сковороду з батона, розподіливши рівномірно.

• Крок 3

  Випікайте від 50 до 55 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 10 хвилин.

• Крок 4

  Тим часом для мандаринової глазурі в невеликій каструлі з’єднайте 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки мандаринового соку та вершкове масло. Варіть і перемішуйте на середньо-слабкому вогні, поки масло не розтопиться і цукор не розчиниться.

• Крок 5

  Зніміть хліб з каструлі. Прокопайте отвори у верхній частині теплого хліба дерев’яною шпажкою; повільно кисті мандариновою глазур'ю. Охолодити повністю на дротяній стійці. Загорніть і зберігайте на ніч перед нарізкою.

Факти харчування

На порцію: 164 калорії, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 15 мг холестерину, 121 мг натрію, 27 г вуглеводів, 1 г клітковини, 15 г цукру, 3 г білка.