Талегіо та грушеві паніні | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій сиру Талеггіо або Брі, шкірку видаляють при необхідності
• 8 шматочків італійського хліба в стилі кантрі або кустарного цільнозернового хліба
• ¼ склянка вершкового масла, розм’якшене
• 1 середня стигла груша, обрізана шкіркою і тонко нарізана
• 3 столові ложки меду

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть Taleggio у морозильну камеру на 1 - 2 години. Наріжте частково заморожений сир на шматочки товщиною 1/4 дюйма; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Розігрійте електричний прес для сендвіч, критий критий гриль, гриль або сковороду. Щоб зібрати бутерброди, намажте обидві сторони кожного шматочка хліба вершковим маслом. Помістіть шматочки хліба, кілька за один раз, в прес для сендвічів або закриту решітку, накрийте кришкою і готуйте близько 6 хвилин або до випікання хліба, перевернувши, якщо це необхідно. (Якщо ви використовуєте гриль-сковороду або сковороду, покладіть шматочки хліба на гриль-сковороду. Вагу скибочку хліба вниз і гриль, поки не підсмажиться. Переверніть шматочки хліба, обмажте вагою і обсмажте до тих пір, поки залишилася сторона не підсмажиться.

• Крок 3

  Одразу зверху половину хлібних скибочок з сиром. Шар з грушевими скибочками і дощ з медом. Зверху залиште шматочки хліба. Поверніться до сендвіч-преса або гриль-каструлі приблизно на 1 хвилину або просто до тих пір, поки сир не розтане. Робить 4 бутерброди.

Факти харчування

На порцію: 494 калорії, (18 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 87 мг холестерину, 693 мг натрію, 44 г вуглеводів, 5 г клітковини, 22 г цукру, 17 г білка.