Кабачкові кружки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 середні жовті літні кабачки, нарізані скибочками
• 3 середніх помідора (1 фунт), очищених від шкірки, насіння і подрібнених
• 1 ½ склянки подрібненого американського сиру (6 унцій)
• 6 скибочок бекону, хрустко звареного, охолодженого і подрібненого
• ⅓ склянка подрібненого зеленого солодкого перцю
• ⅓ склянка подрібненої цибулі
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• ⅓ чашка дрібної сухих сухарів
• 1 столова ложка вершкового масла або маргарину, розтопленого

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте кабачки в невеликій кількості окропу близько 3 хвилин або просто до тих пір, поки кабачки не стануть м’якими. Злийте добре; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній мисці розмішайте разом помідори, сир, бекон, зелений перець, цибулю та борошно.

• Крок 3

  У шарі 1-1 / 2-кварткової запіканки половина кабачків і половина томатної суміші. Повторити шари. У невеликій мисці з’єднайте сухарі і розтоплене масло або маргарин; посипати зверху томатною сумішшю. Випікайте в непокритій духовці при температурі 375 градусів F близько 35 хвилин або до нагрівання і бульбашки. Дайте постояти 10 хвилин до подачі. Робить 8 порцій гарніру.

Факти харчування

На порцію: 168 калорій, (6 г насичених жирів, 28 мг холестерину, 489 мг натрію, 10 г вуглеводів, 2 г клітковини, 8 г білка.