Пряні макарони з креветок | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 унцій свіжих або заморожених великих креветок у мушлі
• 8 унцій висушеної лінгвіну або феттукцину
• 2 столові ложки оливкової або рослинного масла
• 1 - 2 свіжих перцю халапеньо чилі, дрібно нарізаних
• 2 зубчики часнику, фарш
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 2 склянки помідорів черрі, навпіл
• Дрібно натертий сир пармезан (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розморожуємо креветки, якщо заморожені. Очистіть і обережіть креветки. Промити креветки; обсушити паперовими рушниками. У великій каструлі готуйте лінгвіну згідно інструкцій на упаковці; стік. Поверніть лінгвіну в гарячу каструлю; накрийте кришкою і зберігайте тепло.

• Крок 2

  Тим часом у великій сковороді нагрівають олію на середньому та високому вогні. Додати перець чилі, часник, сіль і чорний перець; варити і перемішувати протягом 1 хвилини. Додати креветки; варити і перемішувати близько 3 хвилин або поки креветки не стануть непрозорими. Перемішати помідори; тепло через.

• Крок 3

  Додайте в приготовану лінгвіну суміш креветок; обережно кинути, щоб поєднати. За бажанням подавайте з сиром.

Факти харчування

На порцію: 363 калорії, (1 г насиченого жиру, 97 мг холестерину, 396 мг натрію, 48 г вуглеводів, 3 г клітковини, 21 г білка.