Пряні яблучні крепи з кленовим кремом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 рецепт Кленовий крем
• 4 яблучні кулінарні яблука, такі як бабуся Сміт, очищені від шкірки, нарізані кубиками та кубиками
• 1 столова ложка лимонного соку
• ½ склянки яблучного соку, яблучного сидру або води
• ½ склянки родзинок або сушеної вишні
• ¼ склянку цукру
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ¼ чайна ложка меленого мускатного горіха
• ¼ склянку желе з червоної смородини або яблучного желе
• 10 Млинці

Напрямки

• Крок 1

  Приготуйте Кленовий крем. У велику сковороду кидайте разом яблука та лимонний сік. Вмішайте яблучний сік, родзинки або сушену вишню, цукор, корицю та мускатний горіх. Довести до кипіння на середньо сильному вогні; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні близько 5 хвилин або лише до тих пір, поки яблука не стануть м'якими, періодично помішуючи. Перемішати в желе; готуйте ще 5 хвилин. Зняти з тепла; тримати теплим.

• Крок 2

  На кожну порцію кладіть Креп на десертну тарілку. Розведіть 1/4 склянки яблучної суміші на половину кожного крепу; складіть Креп поверх. Ложка кленового крему над наповненими млинці.

Факти харчування

На порцію: 467 калорій, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 59 мг холестерину, 295 мг натрію, 95 г вуглеводів, 5 г клітковини, 69 г цукру, 12 г білка.

---

Кленовий крем

Інгредієнти

• 1 склянка сиру
• ½ склянки звичайного нежирного йогурту
• ½ склянки чистого кленового сиропу

Напрямки

• Крок 1

  У блендері або кухонному комбайні поєднуйте сир і йогурт. Накрийте кришкою і змішайте або обробляйте 2 хвилини або до дуже гладкої форми. Перемішайте кленовий сироп. Накрийте кришкою і остудіть не менше 30 хвилин.

---

Млинці

Інгредієнти

• 2 яйця, збиті
• 1 ½ склянки молока
• 1 склянка борошна універсального призначення
• 1 столова ложка вершкового масла, розтопленого
• 1 чайна ложка цукру
• ¼ чайна ложка солі

Напрямки

• Крок 1

  У блендері об'єднайте всі інгредієнти; змішати до отримання однорідної речовини.

• Крок 2

  Нагрійте злегка змащену невелику сковороду на середньому сильному вогні; зняти з вогню. Влити приблизно 2 столові ложки клярки; підніміть і нахиліть сковороду, щоб рівномірно розподілити тісто. Повернення до тепла; готуйте 1 хвилину або поки не підрум’яниться на одній стороні. Переверніть креп; готуйте ще 1 хвилину. Посуньте креп на тарілку, оброблену паперовим рушником. Повторіть з тістом, що залишився, періодично змащуючи сковороду. Якщо крепи занадто швидко підрум’янюються, зменшіть тепло до середнього.