Пряна свинина та яблука | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Свинячі відбивні без кісток тонкі нарізки (товщина приблизно 1/2 дюйма; всього 1-1 / 4 фунта)
• ¼ склянка арахісової олії або рослинного масла
• ¼ склянку меду або фасований коричневий цукор
• ¼ чашка соєвого соусу зі зменшеним натрієм
• 2 столові ложки рисового вина або херес
• 1 чайна ложка підсмаженого кунжутного масла
• 1 чайна ложка порошку п’яти спецій
• 1 2-дюймовий шматочок свіжого імбиру, очищеного від шкірки і тонко нарізаного шматочками
• 2 великих яблука для випічки (такі як Cortland, Pippin, Rome Beauty або Winesap), порізані шкіркою і нарізані товстими скибочками
• ¼ чайна ложка меленої кориці або порошок п’яти спецій
• 4 зелені цибулі, по діагоналі нарізані шматочками 2 дюйма
• 1 столова ложка меду

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть відбивні свинячі відбивні пластикові пакетики в неглибокий посуд; переносити, відкладати. Для маринаду в невеликій мисці поєднуйте арахісову олію, мед, соєвий соус, рисове вино, кунжутне масло, порошок п’яти пряностей та імбир. Маринад залийте свинячими відбивними. Сумка для печатки; переходимо до котлет з пальто. Маринуйте в холодильнику 4 - 12 годин, періодично перевертаючи.

• Крок 2

  Розігрійте духовку до 425 ° F. Злити котлети, резервувавши 1/4 склянки маринаду. Розкладіть котлети в несмаженому 3-х кварцовому прямокутному форму для випічки. Розкладіть яблука навколо відбивних. Яблучні соломинки із затриманим 1/4 склянки маринаду. Посипте яблука корицею.

• Крок 3

  Випікайте, не відкриваючи, протягом 10 хвилин. Додати зелену цибулю. Випікайте, не відкриваючи, протягом 10 - 15 хвилин більше або до тих пір, поки котлети не будуть прожарені (160 ° F), і яблука стануть ніжними. Розкладіть котлети та яблука на блюді, що подається. Яблука розсипте медом.

Факти харчування

На порцію: 539 калорій, (7 г насичених жирів, 98 мг холестерину, 473 мг натрію, 42 г вуглеводів, 3 г клітковини, 31 г білка.