Пряні клинки з вівсяного борошна | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки звичайного рулетного вівса (не швидкого приготування)
• 1 склянка борошна універсального призначення
• 3 столові ложки упакованого коричневого цукру
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ¼ чайна ложка меленого імбиру
• ⅛ чайна ложка меленого гвоздики
• ½ склянки вершкового масла, нарізаного невеликими шматочками
• 2 чайні ложки молока
• 1 столова ложка грубого цукру або гранульований цукор

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325 градусів F. Розсипте овес у 15x10x1-дюймовій сковороді. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 6 - 8 хвилин або до світло-коричневого кольору. Дайте повністю охолонути. У кухонному комбайні з’єднайте 1/3 склянки охолодженого підсмаженого вівса; борошно; коричневий цукор; кориця; імбир; і гвоздика. Покрийте кришкою і обробіть, поки овес не перемелиться. Додайте шматочки масла до кухонного комбайна. Накрийте кришкою і збийте, поки суміш просто не зійдеться. Сформуйте тісто в кулю.

• Крок 2

  Обмажте тісто в 8-дюймове коло на несмаченому печиво. За бажанням зробіть висівковий край. Тісто злегка змастіть кружечком з молоком. Посипати залишилися підсмаженим вівсом і крупним цукром; злегка натисніть вівсяно-цукрову суміш на кружечки. Наріжте коло на 10 клинів (клини залиште по колу). Випікайте від 25 до 30 хвилин або до встановлення центру. Перемістіть коло в клини, поки теплий. Остудіть на печиво лист протягом 5 хвилин. Перенесіть печиво на дротяну стійку; дайте охолонути. Робить 10 печива.

Поради

Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.