Зміст:
- Інгредієнти
- Напрямки
- Французька цибуля та цибуля:
- Джалапено та мексиканські спеції:
- Бекон-Чеддар:
- Перець-Ранч:
Інгредієнти
Напрямки
-
Підготуйте бажане введення. У середній мисці розмішайте разом сметану та вершковий сир. Додайте перемішування; добре перемішати.
-
Накрийте кришкою і охолодіть не менше 1 години. Перемішайте перед подачею.
Французька цибуля та цибуля:
У середній сковороді розтопіть 1 столову ложку вершкового масла на середньо сильному вогні. Додайте 2 склянки подрібненої цибулі і 1/2 чайної ложки кошерної солі. Варіть 5 хвилин або поки цибуля не почне розм’якшуватися, часто помішуючи. Зменшіть тепло до середнього-низького. Накрийте кришкою і готуйте 10-12 хвилин або поки цибуля не стане дуже ніжною, періодично помішуючи. Розкрити; готуйте від 3 до 5 хвилин більше або поки не підрум’яниться. Перекладіть цибулю в середню миску і остудіть. Насипте 2 столові ложки подрібненого свіжого цибулі і 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю. Робить 2 склянки. Аналіз харчування на порцію: 66 калорій, 1 г білка, 3 г вуглеводів, 6 г жиру (3 г насичених жирів), 17 мг холестерину, 0 г клітковини, 1 г загального цукру, 4% вітаміну А, 3% вітаміну С, 74 мг натрію, 3% кальцію, 1% заліза
Джалапено та мексиканські спеції:
У середній сковороді варіть 2 перцю джалапено, насіння і фарш, і 1 зубчик фаршу часнику в 2 чайних ложках гарячої оливкової олії протягом 2 - 3 хвилин або поки тільки не розм’якшиться. Перекласти суміш в середню миску і розмішати в 1 чайній ложці кошерної солі, 1 чайній ложці порошку чилі і 1/2 чайній ложці меленого кмину; круто. Робить 1 1/3 склянки. Аналіз харчування на порцію: 93 калорії, 1 г білка, 2 г вуглеводів, 9 г жиру (5 г насичених жирів), 24 мг холестерину, 0 г клітковини, 1 г загального цукру, 8% Вітамін А, 6% вітаміну С, 172 мг натрію, 4% кальцію, 1% заліза
Бекон-Чеддар:
У середній сковороді зварити 4 скибочки дрібно нарізаного бекону на середньому вогні до хрусткого стану, періодично помішуючи. Насипте 1 зубчик фаршеного часнику; готуйте 30 секунд. Перекласти в середню миску; круто. Помішати 1/2 склянки подрібненого гострого сиру чеддер і 1/4 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі. Робить 2 склянки. Аналіз харчування на порцію: 106 калорій, 3 г білка, 1 г вуглеводів, 10 г жиру (5 г насичених жирів), 25 мг холестерину, 0 г клітковини, 1 г загального цукру, 5% вітаміну А, 1% вітаміну с, 118 мг натрію, 5% кальцію, 1% заліза
Перець-Ранч:
У середній мисці з’єднайте 1 столову ложку дрібно нарізаної свіжої кінзи, 1 столову ложку дрібно нарізаної свіжої цибулі, 1 столову ложку подрібненого свіжого кропового бур’яну, 1/2 чайної ложки цедри лайма, 1 чайну ложку соку лайма, 1/2 чайної ложки кошерної солі, 1/2 чайної ложки щойно меленого чорного перцю і 1/2 чайної ложки паприки. Робить 1 1/3 склянки. Аналіз харчування на порцію: 83 калорії, 1 г білка, 1 г вуглеводів, 8 г жиру (5 г насичених жирів), 24 мг холестерину, 0 клітковини, 1 г загального цукру, 7% вітаміну А, 1% вітаміну С, 108 мг натрію, 4% кальцію, 1% заліза
