Смачна лазанья | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 8 унцій нежирної яловичої яловичини (93% пісного) *
• ¾ склянки подрібненого зеленого, червоного або жовтого солодкого перцю
• ½ склянки подрібненої цибулі
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 баночка 23, 5 унції легкого соусу з макаронами традиційного аромату, наприклад, Prego Heart Smart
• 1 склянка води
• 2 склянки упаковані нарізані свіжі гриби
• 3 склянки сушеної широкої яєчної локшини
• ½ склянки легкого сиру рикотти
• 2 столові ложки тертого сиру пармезан або Романо
• ½ чайної ложки сушеної італійської приправи, подрібненої
• ½ склянки подрібненого сирного моцарелла (2 унції)

Напрямки

• Крок 1

  Нанесіть надзвичайно велику сковороду з антипригарним покриттям для приготування їжі; теплова сковорода на середньому вогні. Варіть яловичину, солодкий перець, цибулю та часник до тих пір, поки м’ясо не підрум’яниться; помішуючи, щоб розбити м’ясо під час варіння. Злийте жир. Перемішайте соус для макаронних виробів і воду. Довести до кипіння. Додайте гриби та сиру локшину; перемішати, щоб розділити локшину. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і обережно кип'ятіть близько 10 хвилин або поки макарони не стануть м'якими, періодично помішуючи.

• Крок 2

  Тим часом у мисці розмішуємо разом рикотту, пармезан та італійську приправу. Сирну суміш по ложках кидайте в 10 невеликих горбків (приблизно по 1 столовій ложці) на верхню макаронну суміш у сковороді. Посипте кожен горб моцарелою. Зменшіть тепло до низького. Готуйте, накривши кришкою, 4 - 5 хвилин або поки сирна суміш не нагріється і моцарелла не розплавиться. Подавайте негайно.

*Порада

Грудна індичка і грудна куряча грудка - чудова альтернатива нежирній яловичій фарші.

Факти харчування

На порцію: 315 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 61 мг холестерину, 556 мг натрію, 37 г вуглеводів, 4 г клітковини, 15 г цукру, 21 г білка.