Гриби з креветками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 24 середніх грибів
• 2 чайні ложки оливкової або рослинного масла
• ¼ склянка подрібненої цибулі
• 1 зубчик часнику, фарш
• ½ склянки дрібно нарізаних креветок або 1, 6-унційний пакет замороженого крабового м’яса, розмороженого та злитого
• ⅓ чашка нарізаної свіжої петрушки
• ⅔ склянка м'яких сухарів з цільної пшениці
• 2 столові ложки сухого червоного вина або хересу
• 1 чайна ложка сухого базиліка, подрібнений
• ¼ чайна ложка перцю

Напрямки

• Крок 1

  Вистеліть 13х9х2-дюймову форму для запікання фольгою; пальто з протиральним кулінарним спреєм. Промити гриби; погладити. Видаліть стебла, опустіть центри грибних шапок. Подрібніть стебла, резервуючи 2/3 склянки (відкиньте залишилися стебла). Розкладіть шапки грибів, стебла сторонами вгору, в підготовлену сковороду.

• Крок 2

  Нагрійте оливкову або рослинне масло в середній сковороді. Варіть подрібнені стебла грибів, цибулю та часник в гарячій олії протягом 3 хвилин. Натріть креветки і петрушку; тепло через. Зняти з тепла; розмішати в сухарях, вині або хересі, базиліку і перці. Ложку суміші креветок у кожну шапочку грибів. Накрийте сковороду фольгою.

• Крок 3

  Випікайте в духовці при 350 градусах F. протягом 10 хвилин; зняти фольгу. Випікайте ще 10 хвилин або поки гриби не нагріються. Відразу видаліть щілинною ложкою або шпателем. Подавати гарячим. Робить 24 закуски.

Факти харчування

На порцію: 13 калорій, (0 г насичених жирів, 4 мг холестерину, 12 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г білка.