Ширина: духовки зазвичай від 27 до 30 дюймів, хоча деякі моделі можуть бути ширшими. Перед покупкою врахуйте як наявне у вас приміщення, так і внутрішній розмір духовки.
Колір: Білий, чорний та нержавіюча сталь на сьогоднішній день є найпоширенішими оздобленнями духовок. Ви можете узгодити обробку духовки з вашими кухонними плитами та холодильниками.
Газовий або електричний: Якщо ви використовуєте наявне з'єднання, уточнюйте, що там є, і чи можуть з'єднання обробляти піч-модель, яку ви бажаєте придбати. Що стосується нових установок, проконсультуйтесь у сантехніків чи електриків, щоб переконатися, що потужність та / або газ можна встановити (або перенести) до місця духовки.
Види тепла: стандартне тепло, конвекція, конвекція, мікрохвильова піч і пара - це головний вибір тепла. Бюджетні духові шафи зазвичай пропонують лише звичайне тепло, тоді як розкішні моделі матимуть більше варіантів тепла. Деякі "комбіновані" печі відрізняються комбінацією тепла (наприклад, звичайної з мікрохвильовою піччю).
Прибирання: налаштування самоочищення входять до складу більшості печей. Якщо ця функція є обов'язковою для вас, не забудьте перевірити, як вона працює для тієї моделі, яку ви хочете.
Внутрішній простір: враховуйте продукти, які Ви любите готувати, вибираючи розміри духовки. Базові моделі можуть бути занадто маленькими для величезної індички. Духовки найчастіше включають більший внутрішній простір, більш важкі стелажі та точний контроль температури. Деякі виробники також роблять менші духовки для зручності, призначені для плоских предметів, таких як одне блюдо з запіканки або піца.
Контроль духовки: Бюджетні моделі включають ручки або циферблати для регулювання температури та таймерів. Деякі можуть включати також цифрові дисплеї. Дорожчі печі можуть мати такі варіанти, як випікання одним дотиком, нескінченні настройки температури, пам'ять рецептів та попередньо запрограмовані налаштування.
Додаткові аксесуари: Ваші духовки можуть бути доступні внутрішні світильники, гнучкі стелажні системи, термометри, печиво та інші функції.
Роби своє домашнє завдання. Переглядайте веб-сайти та журнали, які порівнюють поточні моделі та функції. Consumer Reports - прекрасне джерело для неупередженої інформації та рекомендацій. Відвідайте: www.consumerreports.org/
- Звичайні печі називають також радіаційними або тепловими. Конструкція заснована на двох нагрівальних елементах, один для випікання та обсмажування, а другий для обсмажування. Тепло випромінюється вгору і виштовхує холодне повітря вниз, створюючи потенціал для нерівномірного нагрівання.
- Конвекційні печі циркулюють нагрітим повітрям для швидшого і рівномірнішого приготування їжі, ніж звичайні духові шафи. Вентилятор, встановлений на задній стінці духовки, циркулює гаряче повітря. Рівномірна розподіл тепла дозволяє використовувати більше місця в духовці. Конвекційні печі також теплі
швидше, ніж звичайні духовки, і може скоротити час приготування деяких продуктів. Недоліками можуть бути шум від вентиляторів на деяких моделях і висушування або переповнення, спричинене припливом повітря.
