Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 400 градусів F. У мисці збийте разом яйця, 14 чайної ложки солі та 1/8 чайної ложки перцю; переносити, відкладати.
-
У великій сковороді нагрійте 2 столові ложки олії на середньому вогні. Додати брокколі та цибулю. Варіть і перемішуйте протягом 3 - 4 хвилин або до готовності. Додайте в сковороду яєчну суміш. Готуйте, не помішуючи, поки суміш не почне розташовуватися по краях і на дні. Великим шпателем підніміть і складіть частково приготовлену яєчну суміш, щоб сирова частина не текла внизу. Продовжуйте готувати, поки яєчна суміш просто не буде готуватися, але все ще глянцева. Зніміть сковороду з тепла.
-
На робочій поверхні розгортайте тісто для піци, притискаючи тісто до рівномірної товщини (прямокутник 14x9 дюймів), трохи розтягуючи. Розкладіть листя шпинату над тістом. Посипати базиліком і 2 столовими ложками сиру пармезан. Ложку яєчної суміші рівномірно розподіліть над тістом. Обережно розкачати тісто навколо начинки, починаючи з довгої сторони. Кінчики прищіпки загерметизувати. Покладіть рулон, швом стороною вниз, на великий змащений пергаментом лист для випічки. Кисті рулет з залишком оливкової олії та посипаємо сиром пармезан, що залишився. За допомогою гострого ножа зробіть діагональні нарізки у верхній частині рулону приблизно з інтервалом 1-1 / 2 дюйма.
-
Випікайте 15-20 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Злегка охолодіть. Нарізати скибочками і подати доверху з легким томатним соусом. Робить 6 порцій.
Факти харчування
На порцію: 335 калорій, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 285 мг холестерину, 649 мг натрію, 31 г вуглеводів, 3 г клітковини, 4 г цукру, 15 г білка.Легкий томатний соус
Інгредієнти
Напрямки
-
Помідори помістити в блендер або кухонний комбайн. Накрийте і змішайте або обробіть до потрібної консистенції. Перелийте в миску і розмішайте нарізаний свіжим базиліком. Приправити за смаком сіллю і перцем.
