Ковбаси та яєчні по'бої | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки гострого ремодула
• 1 фунт об'ємної ковбаси для сніданку
• 2 чайні ложки гірчиці в стилі Діжон
• Спрей для приготування їжі
• 4 булочки, роздвоєні
• Салат подрібненого айсберга
• 8 поздовжніх скибочок соління соління (необов’язково)
• 4 твердо зварених яйця, нарізаних шматочками
• Соус з гострого перцю в пляшках (за бажанням)

Напрямки

• Крок 1

  Приготуйте пряний ремулад.

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте ковбасу та гірчицю. Формуємо суміш на шість пиріжків діаметром 4 дюйма. Нанесіть велику сковороду з антипригарним покриттям на кулінарний спрей; теплова сковорода на середньому високому вогні. Додати пиріжки; готуйте близько 6 хвилин або до тих пір, поки не стане рожевим, перевернувши один раз. Вийміть із сковороди. Наріжте пиріжки на 1/2-дюймові смужки.

• Крок 3

  Розкладіть дно булочок з хогі, якимись пряними ремодулами. Шар з листям салату, смужками ковбаси, скибочками соління (за бажанням) і яйцями з твердим приготуванням. Посипте залишився пряним ремуладом і, за бажанням, посипте соусом з гострого перцю. Замініть верхівки булочок з хогі.

Факти харчування

На порцію: 757 калорій, (15 г насичених жирів, 10 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 274 мг холестерину, 1294 мг натрію, 41 г вуглеводів, 2 г клітковини, 6 г цукру, 32 г білка.

---

Пряний ремулад

Інгредієнти

• 1 склянка майонезу
• ¼ смаку соління для чашника
• 2 столові ложки каперсів, проціджені
• 1 столова ложка креольської або гострої коричневої гірчиці
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
• 2 чайні ложки пляшкового соусу з гострим перцем
• 1 ч. Ложка лимонного соку

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці з’єднайте майонез, соління соління, каперси, гірчицю, петрушку, соус з гострих перців у пляшках та лимонний сік.