Зміст:
"Правила руб" нещільні і фантазії. Існує широке визначення, що таке рубіни, і всередині цього майданчик кухаря (або прислів’я, що пропонує цукерки) зі спецій, трав та приправ.
Що таке руб?
Крем - це суміш трав, спецій і приправ, що вживаються для покриття зовнішньої частини м'яса, птиці або риби. Сіль - це завжди чудове вихідне місце для затирання. Це допомагає рубі проникнути, і він округляє і поєднує смаки інгредієнтів. Цукор також є популярним доповненням до рубінів, оскільки він карамелізується під дією сильного тепла. Якщо ви додаєте цукор, робіть це поступово, оскільки вони легко спалюються. Якщо ви використовуєте насіння, горіхи, сушену зелень або спеції, не забудьте спочатку розчавити їх, щоб випустити весь їх аромат. Єдине справжнє правило - немає правильної чи неправильної суміші. Це все питання особистої переваги!
Сухі рубці
Це суміші, що містять будь-яку кількість сушених трав і спецій. Сухі тріски прилягають, використовуючи природну вологу м'яса, птиці або риби.
Час приготування їжі на грилі
Тестування температури гриля
Вологі руїни
Вологий кашель має вологий інгредієнт, доданий до спецій і трав. Загальні інгредієнти, що додаються для отримання мокрої кашки, можуть включати, але не обмежуючись цим: гірчицю, дрібно нарізаний часник, олію, хрін та йогурт. Мокрими рублями також називають пасти, що позначають їх консистенцію. Вони дотримуються їжі легше, ніж сухі труї.
Поради щодо газового гриля
Поради щодо освітлення грилів з деревним вугіллям
Нанесення рубежів
- Руба повинна встигнути відпрацювати свою магію.
Зберігання руб
- Сухі рубки зберігатимуться у щільно закритій тарі до 6 місяців.
- Якщо ви плануєте зберігати велику партію сухого каучуку, використовуйте останні придбані сушені трави та спеції. Більшість втрачає свій аромат після того, як пляшка була відкрита від 9 місяців до року.
- Вологі розтирання зазвичай зберігатимуть протягом декількох тижнів в холодильнику.
