Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. Злегка обмажте п’ятнадцять 2 1/2-дюймові кекси для кексів протипригарним кулінарним спреєм. Або лінія з паперовими запіканками і обмазати кулінарним спреєм.
-
Для начинки стрезель: У невеликій мисці з’єднайте 1/2 склянки борошна, коричневий цукор, 1/4 ч. Л. кардамону, і 1/8 ч. л. сіль. Наріжте 1/4 склянки холодного вершкового масла, поки суміш не схожа на грубу крихту. Помішати 1/4 склянки дрібно нарізаного ревеню.
-
У середній мисці розмішайте разом 2 склянки борошна, гранульований цукор, розпушувач, 1/2 ч. Л. кардамону, і 1/4 ч. л. сіль.
-
У мисці збийте разом яйця, йогурт та розтоплене масло; додати все відразу до сухої суміші. Перемішуйте лише до зволоження. (Тісто буде густим і грудочковим.) Складіть по 1 1/2 склянки ревеню та чорниці.
-
Ложкою збийте тісто в підготовлені чашки для булочок, заповнивши кожну приблизно на дві третини. Посипте струйсевим топінгом. Випікайте від 25 до 30 хвилин або до золотистого кольору, а зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Остудіть в чашках для булочок на дротяних стійках 10 хвилин. Видалити. Злегка охолодіть на дротяних стійках. Подавати теплим. Робить 15 кексів.
Поради
Зберігати охолоджені кекси в герметичній ємності при кімнатній температурі до 24 годин або етикетці та заморожувати до 3 місяців.
Факти харчування
На порцію: 208 калорій, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 46 мг холестерину, 216 мг натрію, 28 г вуглеводів, 1 г клітковини, 11 г цукру, 4 г білка.
