Паєла зі зниженою жирністю | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ фунта м'ясних курячих шматочків (половинки грудей, стегна та барабанні палички)
• Спрей для приготування їжі
• 1 склянка подрібненої цибулі
• 1 часник, фарш
• 1 курячий бульйон 14, 5 унції
• 1 баночка 7, 5 унції помідори, порізати
• ¼ чайна ложка чебрецю сушеного, подрібненого
• ¼ чайна ложка меленого шафрану
• ⅛ - 0, 25 чайної ложки меленого червоного перцю
• 1 склянка довгозернистого рису
• 1 середній зелений або червоний солодкий перець
• 1 склянка замороженого гороху
• ½ фунта середніх креветок, очищених від шкірки і очищених від шкірки

Напрямки

• Крок 1

  Промити курку; погладити. Видаліть і видаліть шкіру.

• Крок 2

  Розпиліть голландську духовку протиральним кулінарним спреєм. Додати цибулю і часник. Варіть на середньому вогні, поки цибуля не стане м’якою, але не коричневою.

• Крок 3

  Додайте шматочки курки, курячий бульйон, нерафіновані помідори, чебрець, шафран і мелений червоний перець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин.

• Крок 4

  Перемішайте рис. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 15 хвилин або поки рис майже не стане м'яким.

• Крок 5

  Тим часом зелений або солодкий червоний перець наріжте смужками. Насипте в рис разом з креветками та горошком. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин або поки рис і курка не стануть м’якими, а креветки не стануть рожевими. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 313 калорій, 108 мг холестерину, 410 мг натрію, 34 г вуглеводів, 30 г білка.