Крендель курка з фіго-гірчицею | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 ½ склянки медової гірчиці та ароматизованих цибулею шматочків кренделі
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 2 яйця, злегка збити
• 12 курячих гомілок (близько 3 1/2 фунтів. Усього), шкірка
• Спрей для приготування їжі
• ⅓ чашечка з інжиру або абрикосового варення
• ¼ чашка зернистої гірчиці
• листя чебрецю

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 425 ° F. Помістіть кренделі в пластиковий пакет, який можна закрити. За допомогою качалки розчавіть кренделі. Додати кмин; струшувати до перемішування.

• Крок 2

  Поміщені збиті яйця помістіть в неглибокий посуд. Занурте палички, по черзі, в яйця; нехай надлишок капає. Додайте курку в мішок; акуратно струсити до пальто. Покрийте стелаж для обсмаження антипригарним кулінарним спреєм і покладіть над фольгою для випічки. Перекладіть курку на стійку до смаження.

• Крок 3

  Випікайте 40 - 50 хвилин, поки золотисто-коричневий колір і соки не стануть прозорими (180 ° F). Перекласти курку на блюдо; при бажанні посипати листям чебрецю.

• Крок 4

  Для інжирної гірчиці, в невеликій мисці перемішайте варення з інжиру та гірчицю. Подавати з куркою.

Факти харчування

На порцію: 431 калорій, (6 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 199 мг холестерину, 580 мг натрію, 37 г вуглеводів, 0 г клітковини, 13 г цукру, 34 г білка.